4月25日晚,餐饮公司在行知楼115教室召开了2019年春季食品安全培训会,公司及合作餐厅130余人参加了此次培训会,副总经理黄健出席了本次会议。
食品安全工作关系到学校教学科研工作的正常运行,副经理赵家驹立足《新食品安全法》,从食品原材料的采购验收、生产加工、存储检查、售卖留样、食品添加剂使用等八个方面全面对学校食品安全工作的重要性进行了强调,并结合近年来发生的学校食品安全事故案例,为大家详细分析和总结了事故造成的原因和经验教训,希望大家在工作中严格操作规范,做好风险管理、风险控制工作,确保食品安全。
副总经理黄健从转变服务理念、提高服务水平两方面入手,对餐饮公司的规范化管理和人性化管控提出了宝贵意见,并对餐饮公司前期取得的成绩给予了肯定,希望在今后的工作中以食品安全为工作前提,转变思想,恪守职业道德,更好的为广大师生服务。
接下来,餐饮服务公司将结合本学期食品安全自查情况,加强食品安全监管,构筑食品安全“防火墙”,同时,公司将结合师生消费的实际情况,不断研发和推出新菜品,更好的为师生服务。
图文来源:师科公司